Tagliatelles de légumes

24. juillet 2017 Cuisine 4
Tagliatelles de légumes

Hey !

Je vous retrouve aujourd’hui pour mon premier article qui parle de cuisine.

L’autre jour en me baladant sur les réseaux je suis tombée sur une photo de tagliatelles de concombre au saumon, alors je me suis empressée d’aller chercher une recette sur le net et je suis tombée sur celle de marmiton.

 

 

 

J’ai fait la recette pour deux, donc voici les ingrédients que j’ai utilisés :

  • 1 Concombre
  • 100g de Saumon fumé
  • 2 cuillères à soupe de crème légère
  • 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
  • 2 brins de ciboulette
  • 1 petit citron

C’était super bon et vraiment la recette est super simple ! Il suffit d’éplucher un concombre et d’en faire des tagliatelles, soit à la mandoline, soit avec votre économe. Une fois cela de fait, vous avez presque fini la recette. Pour le saumon moi je l’ai juste coupé en petit bout vu que j’ai pris du saumon fumé en tranches.

Pour la sauce, il faut juste mélanger la crème, la moutarde, la ciboulette et le citron.

Et voilà votre plat est prêt à être dégusté !

 

  • Tagliatelles de carottes et courgettes

 

 

D’avoir fait des tagliatelles de concombre m’ont donné envie de reproduire ça avec d’autres légumes.

Ingrédients pour deux :

  • 1 Courgette
  • 4 Carottes
  • 120g de riz complet
  • Sauce soja salé
  • Jambon blanc

Comme dans la recette précédente j’ai donc fait des tagliatelles avec mes légumes et je les ai fait revenir à la poêle avec de la sauce soja.

 

Avez-vous déjà fait des tagliatelles de légumes ?

Vous avez aimé ? Vous avez déjà réalisé une de ces recettes ?

 

 


4 commentaires sur “Tagliatelles de légumes”

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